Los hijos de padres separados

Tengo una amiga que está pasando en estos momentos por un siempre difícil y doloroso proceso de divorcio, más aún cuando hay niños fruto del matrimonio. Me vino a la memoria una carta que leí hace tiempo de un niño a sus padres separados y que en su momento me hizo reflexionar. La autora es Angela Marulanda, socióloga colombiana, escritora, madre, educadora familiar, conferencista, consultora y coach en temas relacionados con el fortalecimiento de las relaciones familiares y la formación de los hijos. Quiero compartir este texto con vosotros, con los que como mi amiga estáis pasando por esta situación. Pensad mucho en vuestros hijos antes de hacer algo que pueda causar daños irreparables en ellos. Aquí va. Espero que os guste.

CARTA DE UN HIJO A SUS PADRES SEPARADOS

No traten de disipar mi dolor con grandes regalos y diversiones. Me duele el corazón y éste no sana con risas sino con caricias. Todo lo que necesito es la garantía de que, aunque estén separados, ninguno de los dos me abandonará.

Díganme con palabras y actitudes que puedo seguir amándolos a los dos y ayúdenme a mantener una relación estrecha con ambos. Después de todo, fueron ustedes quienes se escogieron mutuamente como mis padres.

No me pongan de testigo, de árbitro ni de mensajero en sus peleas y conflictos. Me siento utilizado y responsabilizado por arreglar un problema que no es mío.

Tengan en cuenta que todo lo que hagan para perjudicarse mutuamente, quiéranlo o no, en primer lugar me lastimará personalmente a mí.

No se critiquen ni se menosprecien delante de mí, así todo lo que digan sea la verdad. Entiendan que por malos que hayan sido como esposos, son mis padres y por lo tanto yo necesito verlos a ambos como lo máximo.

No peleen a ver cuál se queda conmigo, porque no soy de ninguno, pero los necesito a los dos. Recuerden que estar conmigo es un derecho, no un privilegio que tienen ambos y que tengo yo.

No me pongan en situaciones en que tenga que escoger con quién irme, ni de que lado estoy. Para mi es una tortura porque siento que si elijo a uno le estoy faltando al otro, y yo los quiero y los necesito a los dos.

Díganme que no tengo la culpa de su separación, que ha sido su decisión y que yo nada tengo que ver.

Aunque para ustedes esto sea obvio, yo me culpo porque necesito conservar su imagen intacta, y por lo tanto, el único que puede haber fallado debo ser yo.

Entiendan que cuando llego furioso después de estar con mi padre/madre, no es porque él/ella me envenene sino que estoy triste y tengo rabia con ambos porque ya no puedo vivir permanentemente con los dos.

Nunca me incumplan una cita o una visita que hayan prometido. No tienen idea de la ilusión con la que espero su llegada, ni el dolor tan grande que me causa ver nuevamente que han fallado.

Denme permiso de querer a la nueva pareja de mi padre/madre. Aunque en el fondo del alma me duele aceptarla, yo quiero ganármela para no perder al padre/madre que pienso que me dejó por ella.

No me pidan que sirva de espía ni que les cuente cómo vive o qué hago con mi otro padre. Me siento desleal para con él, y no quiero ser un soplón.

No me utilicen como instrumento de su venganza, contándome todo lo malo que fue mi padre/madre. Lo único que con seguridad lograrán es que me llene de resentimiento contra quien trata de deteriorarme una imagen que necesito mantener muy en alto.

Asegúrense que comprendo que aunque su relación matrimonial haya terminado, nuestra relación es diferente y siempre seguirá vigente.

Recuerden que aunque la separación pueda constituir para ustedes una oportunidad para terminar con un matrimonio desdichado o para establ-cer una nueva relación, para mí constituye la pérdida de la única oportunidad que tengo para criarme al lado de las personas que más amo y necesito: mi papá y mi mamá.

Recuerden que lo mejor que pueden hacer por mí ahora que ya no se aman- es respetarse mutuamente.

Autor: Vicky Gutiérrez

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Manzanas asadas sin horno – en el congelador –

Tras los excesos Navideños, una capricho dulce que no engorda y nos ayuda a controlar el peso es la receta soñada, pero si además es rápida y barata, se convierte en la receta perfecta. Como las “manzanas asadas en el congelador”.

Mazanas Asadas

Manzanas asadas. Fotografía de Consum Cooperativa

Es un plato sencillísimo y que suelo tener siempre disponible. Solo hay que tener en el congelador manzanas con piel, por supuesto, antes las habremos lavado y secado concienzudamente. Si eres un poco gourmet, pueden haberles quitado el rabito y en esa zona puedes echar un poco de azúcar, o si, como en mi caso, quieres que se trate de un plato con poquísimas calorías, cambia en azúcar por edulcorante o fructosa y si te gusta la canela, una pizca le va de maravilla. Congela las manzanas de ese modo y cuando quieras comer una, solo tienes que sacarla del congelador con el tiempo necesario, entre 5 y 10 horas dependiendo de la temperatura exterior.

Si te gustan templadas o calientes, dales un golpe de microondas justo antes de comerlas, te parecerán recién hechas en el horno. Quedan perfectas. Si tienes invitados en casa, sírvelas con un chorrito de caramelo líquido y no reconozcas delante de nadie que para hacerlas has utilizado nada diferente del horno de toda la vida. Nadie tiene que enterarse de tus trucos de cocina.

Otra fórmula de conseguir manzanas asadas rápidamente es haciéndolas en el microondas. Dos manzanas medianas necesitan más o menos entre 5 y 8 minutos de microondas a la máxima potencia, pero cuidado, con esta segunda opción no metas el azúcar en la zona que previamente habrás retirado del rabito. Debes asar las manzanas solas. Además, para que la manzana no se abra por cualquier parte, haz 4 rajitas transversales hasta la mitad de la manzana sobre todo para que la piel se corte, de este modo, la manzana se agrietará solo por esa zona y tendrán mejor pinta. Puedes hacer el caramelo aparte tostando azúcar o fructosa y lo echas por encima cuando las saques del microondas. Quedan riquísimas también.

Además de ser un excelente postre, es un manjar para acompañar carnes asadas, pero para servir esta comporta como acompañamiento de carnes, debemos retirar la piel y el corazón, no utilizar azúcar, ni edulcorante, ni fructosa pero podemos mezclar bien la manzana hasta conseguir una pasta homogénea a la que podemos añadir algunos frutos secos o uvas pasas y servirlo al lado de la carne… de verdad, una exquisitez.

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El vino perfecto para cada ocasión

El vino es imprescindible en cualquier evento que incluya comida y en algunos casos, aun sin comida. Su elección es delicada y puede determinar en cierta medida el éxito de nuestro evento.

vino

Maridaje de vinos. Fotografía de Udronotto

Antes de revisar la mejor elección del caldo, echemos un vistazo a los elementos necesarios en el acompañamiento del vino. La copa en la que se degustará es esencial. Debe ser completamente transparente para permitir disfrutar el color y la caída del vino y nunca debe llenarse más de una tercera parte ya que eso permite al vino expandir su perfume. Las botellas deben descorcharse más o menos una hora antes de servirse y a ser posible, deben descansar en un decantador.

La temperatura es otro elemento imprescindible para acertar con nuestros vinos. Los vinos tintos deben presentarse con entre los 16º y los 18º C para que conserven todos sus matices. Los tintos jóvenes pueden bajar un poco la temperatura anterior y son perfectos entre 12º y 15º C, los crianzas entre 16º y 18º C y las grandes añadas a 20º C.

Los blancos jóvenes secos se tomarán frescos pero no muy fríos. La temperatura adecuada está entre 7º y 10º C. Los blancos dulces pueden servirse un poco más fríos, en los 6º C. Para los blancos crianza la oscilación está entre los 10º y 12º C a temperaturas más bajas se pierden ciertos aromas. Las manzanillas y los finos se deben servir entre 7º y 10º C.

Para los vinos rosados, la horquilla de temperatura está entre los 6º y los 8º C.

Los cavas deben servirse entre 5º y 7º C.

Es importante recordar que nunca debemos servir ningún vino por debajo de los 5º ya que perderemos todo su aroma ni tampoco por encima de los 19-20º C.

El vino es el gran compañero de cualquier pieza gastronómica pero para ello el maridaje es imprescindible. Hablemos de los mejores matrimonios. Para acompañar verduras, utilizaremos vinos ligeros, blancos, rosados y tintos jóvenes. Para sopas utilizaremos blancos secos y con cuerpo y rosados. Acompañando a fiambres y embutidos, nada mejor que tintos ligeros, rosados con cuerpo y blancos secos

Los quesos nos permiten un compañero más duro, tintos fuertes para quesos de alto sabor y blancos secos y semisecos para quesos medios, suaves y blancos. El champagne brut combina a la perfección con cualquier tipo de queso.

Para arroces y pastas utilizaremos tintos ligeros, rosados y blancos con cuerpo.

Las carnes rojas nos permiten emplear tintos con mucho cuerpo.

Para pescados la mejor elección son los blancos secos o semisecos con cierto cuerpo. En algunos casos también podemos llegar a rosados o tintos ligeros siempre que estemos hablando de pescados con carácter como el pescado azul. El marisco se acompaña a la perfección con blancos secos o semisecos, Jerez y rosados fuertes.

Y para terminar, los postres regados con vinos generosos como manzanillas o finos o casi cualquier tipo de champagne menos brut son un acierto.

En cualquiera de las elecciones que hagamos para maridar nuestros platos debemos tener en cuenta siempre que los vinos deben ser ligeramente más suaves que los platos a los que acompañan.

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El protocolo de las flores – Significado de los colores de las flores

Las flores tienen múltiples utilidades, decoran, dan calidez a un ambiente, nos alegran la vista… por eso son un regalo tan socorrido. Pero cuidado, no podemos utilizar indiscriminadamente las flores ya que cada una cuenta con un significado concreto.

flores

Ramo de flores. Fotografía tomada por Graficflower

La primera clasificación que podemos hacer de las flores tiene que ver con sus colores, las flores blancas están relacionadas con la pureza, la inocencia y la ingenuidad. El color rojo muestra pasión, fogosidad y ambición. El verde está reservado a la esperanza y el éxito. El azul simboliza la sabiduría y el amor platónico, y el color amarillo riqueza y triunfo.

Según el tipo de flor o planta que regalemos o mostremos en un ramo dejamos patentes los significados que deseamos reflejar. Algunos de los más interesantes significados relacionados con ciertas plantas son: la caléndula,  pena pasajera. La campanilla, constancia y tenacidad. El clavel liso: celos, posesión. El clavel listado, rechazo. La flor de Lis, pienso en ti. La gardenia simboliza la felicidad, el geranio, un encuentro inesperado y la hiedra es el símbolo florar de la fidelidad.

La hiedra es una de las flores que lució en su ramo de novia Catherine Middleton en su reciente enlace con el Duque de Cambridge que tiene un significado muy especial en una boda.

También hay acontecimientos para cada estilo floral. Por ejemplo en los ramos de novia, las orquídeas, tulipanes y peonias son una apuesta segura.

Las flores blancas o claras son las adecuadas para una petición de mano o para una disculpa por no asistir a una boda. También son el tipo de flores elegidas para un bautizo o nacimiento. En esta última opción, las flores deben tener poco olor y ser pequeñas.

En un funeral son más adecuadas totalmente blancas y por supuesto completamente abiertas para que luzcan en todo su esplendor en el momento de lucirse.

En un cumpleaños las rosas o los tulipanes son una buena opción combinados con otros tipos de flores, aunque si es un hombre el que recibirá el ramo, las flores espigadas y de estilo sobrio o las exóticas serán las más acertadas.

No podemos olvidar que las flores deben ir siempre acompañadas de una tarjeta escrita a mano con un mensaje.

Si somos los receptores de un regalo floral, debemos ponerlo en un lugar bien visible y mucho más si quien nos ha obsequiado con ellas va a visitarnos. Es la mejor forma de agradecerlo.

Y no olvidemos nunca que si las flores son un regalo de amor, nunca debemos regalar flores en número par, el ramo debe estar siempre constituido por un número impar de flores.

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Feliz Año nuevo

Todos los que formamos parte de Ana Galiano, queremos desearos un año 2014 lleno de maravillosas sorpresas.

Este año no pienso hacer los propósitos de todos los años, ni gimnasio, ni dieta, ni aprender idiomas nuevos… nada de eso. Este año solo voy a proponerme ser feliz, voy a disfrutar de las pequeñas cosas, lo más importante es pararme a ver todos los motivos que tengo para ser feliz y no pararme demasiado en los motivos que no me hacen feliz.

¿Sabéis que hay una estadística que me da completamente la razón? El 90% de las cosas que nos preocupan son asuntos que ni siquiera recordaremos dentro de un año, ¿os dais cuenta? Ni siquiera las recordaremos y sin embargo hoy nos tienen preocupados… Entonces, si tenemos absolutamente claro que son cosas que dentro de un año no tendrán importancia, ¿porque permitimos que nos roben ni un minuto de nuestro tiempo feliz? Borradas de un plumazo… se acabó, ese es justamente mi propósito para el año nuevo. Solo las cosas realmente relevantes se llevarán mis preocupaciones y mis desvelos, nada más.

Eso es lo que les pido a los Reyes Magos para este nuevo año, la capacidad de diferenciar las cosas importantes de las que no lo son. Y se lo voy a pedir a Gaspar porque le pillaré menos cansado ya que todo el mundo prefiere a Melchor por que tiene ese parecido enorme con los abuelos de los cuentos o a Baltasar por pertenecer a un etnia minoritaria y he decidido ser transgresora con eso también pidiéndoselo al gran olvidado de los Reyes Magos.

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La reflexología podal

La reflexología podal es una técnica milenaria que nació en China hace 5.000 años aunque sabemos que también fue empleada por los antiguos egipcios. Prueba de ello es la aparición de imágenes de reflexología en sus jeroglíficos. Tardó bastante en llegar a nuestra sociedad, no lo hizo hasta principios del siglo XX.

Reflexologia

Reflexologia podal. Fotografía de 1001gestus

Esta técnica se basa en que todos los órganos de nuestro cuerpo tienen su reflejo en la planta de los pies. Se trata de una técnica de diagnóstico y tratamiento en la que se estimulan ciertas áreas de los pies para obtener respuestas saludables en los diferentes órganos del cuerpo.

El reflexólogo ejerce presión sobre diferentes zonas en el paciente y con ello se obtiene energía vital que ayuda al sistema inmunológico y crea un cuerpo más fuerte y una mente más tranquila.

La explicación neurofisiológica de la reflexología es que todas las partes del cuerpo están intercomunicadas y esa información llega a la médula espinal que la trasfiere al cerebro. Si tenemos un órgano enfermo, esta información se trasmite tal como hemos explicado y algunas zonas cutáneas reflejan esta dolencia produciendo una dermalgia. Esta zona de tensión local está alterada y ello produce una acumulación de toxinas y una formación de pequeños cristales que no permiten que la energía fluya adecuadamente.

Al estimular el pie con masaje y con distintos puntos de presión, los gránulos se sueltan y se diluyen siendo reabsorbidos por el torrente sanguíneo hasta que son expulsados de nuestro cuerpo a través de la evacuación de la orina.

Lo cierto es que no existen pruebas empíricas que supongan la certeza de que esta técnica funcione, además ahora podemos basarnos en nuestro alto conocimiento del cuerpo humano y esa información da mayor inconsistencia a la teoría y a las pretensiones de la reflexología podal que realmente son absurdas desde el punto de vista del conocimiento.

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Las duchas de contrastes

Temometro

Termómetro. Autor de la fotografía: cicciobaudo

Los árabes nos han enseñado mucho de su cultura milenaria concretamente cuando hablamos de baños árabes hablamos de relajación, de energía, de renovación… Un baño árabe consiste en beneficiarnos de la respuesta de nuestro cuerpo a los cambios de temperatura y si lo hacemos mediante inmersión en agua, estos cambios son mucho más rápidos.

En un baño árabe la piscina de agua caliente suele estar en 39º y la de agua fría en 20º y la estancia en cada una de estas piscinas debe ser de varios minutos para que el efecto perseguido funcione.

El agua caliente es vasodilatadora, favorece la transpiración y relaja los músculos y las articulaciones. También hace fluir la sangre y el calor a la dermis y por ello se tiene la sensación de que la temperatura corporal sufre una subida.

Por el contrario el agua fría encoge los vasos sanguíneos, reduciendo posibles inflamaciones y congestiones superficiales. También beneficia la mayor afluencia de sangre hacía los órganos interiores. La inmersión en agua de estas dos temperaturas de manera alterna reactiva la circulación sanguínea y tonifica la piel y, por supuesto, nos ayuda a recuperar la energía.

Por supuesto, si el baño termina con un masaje relajante y rematamos con un té moruno o, como nos han enseñado los marroquís, con un zumo de naranjas recién exprimidas repleto de vitaminas, lo que es un placer, se convierte en pura magia.

El efecto que tienen estos baños árabes en nuestro día a día son espectaculares por la acción que consiguen pero reconozcamos que hay un componente muy importante de predisposición por nuestra parte cuando decidimos hacer un paréntesis en nuestro día a día y nos mimamos durante un par de horas.

Por supuesto no está a nuestro alcance obtener estos beneficios todos los días, pero la acción física que suponen si está a nuestra disposición a diario.

En nuestra mano está tomar una ducha de contraste de temperatura. La ducha perfecta sería de 3 minutos de agua caliente, seguidos de 3 de agua fría. Tras esto nos daremos dos minutos de agua caliente y repetimos 2 de agua fría y para terminar un minuto de cada terminando con el agua fría para aumentar nuestra estimulación.

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Los beneficios de la respiración profunda

El oxígeno es elemental para la vida y la respiración es el proceso fisiológico indispensable para la vida. La respiración no es solo una función de los pulmones, sino que todo el organismo se nutre de ese oxígeno y se deshace del anhídrido carbónico.

Durante el proceso de inhalación llevamos oxígeno a la sangre y con la exhalación el aire que se encuentra en los pulmones sale eliminado el dióxido de carbono. Este proceso se realiza entre 11 y 15 veces por minuto.

Yoga

Una jovencita haciendo respiración de yoga. Foto de jason.l.ryan

Lo curioso de este asunto es que lo que nos da la vida, también nos la quita. Es precisamente durante este proceso de la respiración, en el que nuestras células se recargan de oxígeno, el momento en que nuestro cuerpo envejece. El oxígeno es corrosivo y eso es lo que nos desgasta y nos termina matando. Por ese motivo últimamente oímos hablar cada vez más de los antioxidantes. Realmente la lucha contra la vejez consiste en luchar por frenar la oxidación.

De las prácticas antioxidantes hablaremos en otra ocasión, hoy vamos a ver que el oxigeno a la larga nos mata, pero a corto plazo nos mantiene vivos y por eso, vamos a aumentar su beneficios.

Para ello vamos a hacer un ejercicio muy breve pero tremendamente útil. Para empezar debemos estar tumbados, con la espalda totalmente pegada al suelo y eso lo conseguimos doblando un poco las piernas y separando los tobillos. Hacemos presión con la espalda sobre el suelo e intentamos que la mayor proporción de nuestra espalda esté apoyada.

Ponemos las manos sobre el abdomen (más o menos a la altura del ombligo) y hacemos respiraciones lentas y muy profundas llenando de aire nuestro abdomen no el torax (zona del pecho). Esta práctica la conocen muy bien las embarazadas ya que oxigenamos mucho más nuestro cuerpo con respiraciones abdominales.

Mantenemos este tipo de respiración durante 5 o 7 minutos y lo repetimos a diario. Notaremos una bajada en nuestro nivel de estrés muy importante. Oxigenar nuestro cuerpo hace que nuestros órganos trabajen mejor, mejoramos el estado de nuestro sistema nervioso, se reduce la carga de trabajo del corazón, en fin, todo son ventajas.

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La miel, el mejor cicatrizante natural

Miel

Foto de miel tomada por Filmosofia

La miel es un producto excepcional que nos ayuda a endulzar la vida, pero además de los atributos que ya conocemos, debemos tener este producto muy en cuenta ya que se trata de uno de los más poderosos cicatrizantes naturales que existen. Además de cicatrizante posee propiedades antibacterianas lo que convierte a la miel en un aliado perfecto en muchísimos momentos en los que no tenemos acceso a otros cicatrizantes.

Por ejemplo durante el embarazo y la lactancia hay muchos productos farmacéuticos prohibidos o con restricciones de uso, uno de ellos es el famosísimo aciclovir para herpes labiales que nadie le propondría jamás a una embarazada. En estos casos la miel directa, aplicada sobre la zona afectada supondrá un rápido alivio de los síntomas y se puede repetir la aplicación tantas veces quiera. Por supuesto la cicatrización no es tan rápida como con productos específicos pero la solución es mucho más saludable y nunca tiene contraindicaciones.

IMPORTANTE: le recordamos que la ingesta de miel es muy peligrosa para menores de 2 años por lo que nunca debe usarse este remedio en niños menores de esta edad. En realidad suele recomendarse esta limitación solo para menores de un año, pero por si el bebé tiene dificultades para lograr madurez en su intestino, es preferible ampliar este periodo durante al menos un año más. Por si siente curiosidad, no es la miel en sí misma la que supone peligro para el menor si no la posibilidad de que contenga esporas de  Clostridium botulinum, una neurotoxina muy peligrosa para el intestino inmaduro de un bebé.

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Las comidas de Navidad

Ya casi estamos en Navidad, otra vez, y de nuevo nos encontramos en ese momento del año en que los sentimientos están a flor de piel y la amistad, el amor, la familia son las palabras que más repetimos. Y para celebrar nuestras enormes ansias de espíritu navideño recurrimos, como no, a los banquetes y comilonas.

Comida

Sugerencia de presentación de plato de carne con guarnición de espárragos y patatas

Preparativos interminables, platos sofisticados, postres imposibles de repetir y un montón de bebida son los elementos obligatorios en cualquiera de estas celebraciones pero también hay que recordar todos los detalles que serán los que al final decanten la balanza a favor del éxito rotundo. Mantelerías, cristalerías, vajillas, adornos, música… todos los elementos unidos harán que nuestros invitados encuentren perfecto nuestro evento.

En muchas ocasiones un menú sencillo presentado con el toque perfecto puede ser el gran éxito, como en el caso de la fotografía, la sencillez de los ingredientes y la simpleza de su preparación no le quitan ni un ápice de interés. Es un plato soberbio y un éxito en cualquier ocasión. Se trata de una pieza de solomillo al punto, rebanado y adornado con una pizca de romero. Acompañado de unos rectángulos de patata perfectamente alineados y como nota de color, media loncha de bacón con unos espárragos crujientes.

Este es un ejemplo de la importancia que tienen las presentaciones en contra de los propios productos. Casi cualquier plato servido con buen gusto y criterio, intentando conseguir alguna innovación con colores o texturas serán un éxito. Si además dicho plato es presentado en una mesa esplendida, con todos los elementos que la conviertan en un lugar de gala, velas, centro de mesa, bajo platos, las copas finísimas… es imposible fallar.

Lo cierto es que en casi todas las familias existen unas costumbres arraigadísimas que obligan a preparar un año y otro y otro la consabida lombarda, el capón, el cordero o el cochinillo igual que lo han hecho en los últimos 30 años y estamos en un momento gastronómico en que, aunque nuestras abuelas no lo entiendan, ya no se come para dejar de tener hambre sino que comemos como forma de encontrar sorpresas, texturas, innovación, incluso arte. La comida es una forma de expresión que no se limita a la boca, ahora se siente también con los ojos y con las manos. En este momento comer es toda una expresión que comienza al ver la mesa preparada. Y tiene gracias que yo diga esto cuando en mi casa llevamos 20 años comiendo el día de Navidad un botillo leones con berzas de la zona… y que no nos lo cambien.

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El aguacate, alimento para la piel

El aguacate, también llamado palta es un prodigio de vitaminas E y D. Además sus ácidos grasos nos proporcionan una excelente nutrición y ayudan a la formación de colágeno, ¿qué más se puede pedir?

aguacate

Aguacates. Fotografía de williemedina

Una mascarilla de aguacate es sencillísima de preparar y de usar. Simplemente machacaremos la carne de un aguacate maduro o incluso pasado y lo extenderemos por el rostro manteniéndolo allí entre 10 y 15 minutos y luego lo retiraremos con abundante agua templada. La piel recobra la hidratación y se nutre de aceites muy valiosos y no tan fáciles de encontrar en nuestra cosmética habitual.

Esta mascarilla no está recomendada para pieles grasas o con tendencia al acné, ya que su aportación grasa no es conveniente es esta clasificación de piel.

Si nuestra piel es muy seca podemos darle un aporte extra y además conseguiremos una mejor untuosidad en nuestra mascarilla añadiéndole un poco de aceite de oliva.

Si queremos hacer un tratamiento de choque contra las arrugas, podemos prepararnos esta mascarilla dos veces a la semana durante seis semanas y los resultados son asombrosos.

Para variar un poco la fórmula y obtener beneficios extra, podemos mezclar el aguacate con una cucharadita de miel que es un mágico purificante que nos ayudará a lucir una piel sin contaminación.

O preparar la mezcla con plátano y de este modo obtendremos un aporte extra de nutrición y suavizaremos ostensiblemente nuestra piel.

La opción de juntar estos tres ingredientes es también muy adecuada porque sus beneficios se mantienen y ninguno de ellos estropea las características de los demás.

Es muy importante tener en cuenta que nuestra mascarilla es muy sana, tiene aportaciones excepcionales para nuestra piel y además es muy barata pero en contrapartida tiene una vida muy corta. No durará más de dos o tres días preparada ya que su tendencia a la oxidación es elevadísima. Podemos alargar un poquito su vida añadiendo unas gotas de limón que retrasará dicha oxidación y también nos proveerá de vitamina C que es una ayuda de lujo para las manchas de la piel.

En cualquier caso, nuestra mascarilla descansará en la nevera muy bien tapada una vez preparada y allí permanecerá hasta que veamos que la oxidación ha cambiado su color y en ese momento, prepararemos una nueva dosis.

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La verdad sobre las plataformas vibratorias

Las plataformas vibratorias se han convertido en la panacea, claro, 10 minutos dos o tres veces a la semana y nos deshacemos de la celulitis, las grasas acumuladas, tonificamos el cuerpo, adelgazamos… y por supuesto, lo mejor de lo mejor, sin ningún esfuerzo.

Empecemos por el principio, el método de la plataforma consiste en  realizar oscilaciones muy rápidas que obligan a nuestro cuerpo a responder con contracciones musculares completamente involuntarias. Es perfecto, ni siguiera tenemos que hacer ningún movimiento voluntario.

Existen tres tipos de máquinas perfectamente diferenciadas, las que hacen una vibración arriba-abajo, las basculantes y una nueva generación de plataformas que aúnan estos dos tipos de movimientos.

Las plataformas están completamente contraindicadas para personas con ciertas dolencias como trombosis, osteoporosis, dolores de cabeza, enfermedades cardiovaculares, problemas relacionados con la visión, problemas en las cuerdas vocales, uso de marcapasos, clavos, prótesis, epilepsia y tampoco deben hacer uso las mujeres embarazadas o durante la regla o las portadoras de un DIU.

Uf, después de eliminar todas estas opciones, tampoco debes utilizar la plataforma si te encuentras cansado o estresado… bueno pues suponiendo que seas David el Gnomo, que siempre está contento y no tiene achaques, pese a su avanzada edad, puedes hacer uso de una de estas plataformas. Yo desde luego no encontraría el día…

En fin, usas la plataforma pero en sesiones cortísimas de segundos nada más, no puedes saltarte ni un segundo de más (en realidad nadie explica el motivo de tamaña exactitud en el uso, pero intuyo que te autodestruyes o algo así).

Ahora en serio, las plataformas suponen una fórmula nueva de masaje para nuestros músculos. Con la continua contracción y descontracción de nuestra masa muscular se consiguen resultados de manera rápida y cómoda pero a cambio el sufrimiento de huesos y sobre todo de articulaciones es tremendo. Lo que nos lleva a entender que este tipo de ejercicio, como la mayoría, deben estar sometidos a un control muy riguroso pero nos aportan resultados muy interesantes.

PlataformaVibratoria

Plataforma vibratoria. Fotografía de ModusAndGlam

En realidad no son la panacea, los músculos que son capaces de poner a trabajar son solo algunos y nada va a sustituir nuestro deporte diario acompañado de una saludable dieta para conseguir los mejores y más saludables resultados, pero las plataformas vibratorias unidas a otras muchas nuevas maquinarias que pueblan nuestros gimnasios cada vez más variopintos, son opciones muy interesantes sobre todo para no aburrirnos y olvidar el gimnasio.

Creo que las plataformas, igual que todas estas nuevas fórmulas de aeróbicos que cada día nos sorprenden son perfectas para remover nuestro interés en asistir al gimnasio, si siguiéramos viviendo del clásico aerobic, ya habríamos cambiado todos el gimnasio por el macramé hace mucho tiempo.

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Algunos alimentos “peligrosos” en comidas de gala

cocktail

Bandeja de pinchos de cocktail

Cada vez hay más alimentos que el protocolo permite comer directamente con las manos. Algunos ejemplos son: los espárragos, los camarones, frutas pequeñas como las uvas, fresas y los tomatitos cherries.

Las frutas, si nos las presentan cortadas, deben pincharse con el tenedor ayudándonos con el cuchillo en el caso de que los trozos sean demasiado grandes. Si nos siven la pieza completa debemos pelarla con cuchillo pero ayudándonos del tenedor, nunca con la mano. Para ello, la mejor forma es partir la fruta en 4 trozos y luego ir pelando y comiendo cada uno de ellos. Tal como se mencionó al principio, si nos presentan una fruta pequeña podemos usar la mano deshacernos del hueso, si lo tuviera, con disimulo, nunca escupiendo.

El turrón es otro de los postres que puede cogerse directamente con la mano y meterlo en la boca de un solo bocado.

Eso mismo ocurre con los canapes que deben comerse de un solo bocado, nunca se coge más de un canapé a la vez y en la otra mano debemos tener siempre una servilleta. En caso de que el canapé lleve un palillo debemos deshacernos de él en el platito habilitado para dicha función que el camarero llevará en la misma bandeja.

Todos los moluscos con cáscara se pinchan con el tenedor, pero para evitar que se muevan, podemos mantenerlos firmemente sujetos con la mano izquiera mientras usamos la derecha con el tenedor.

El pan es otro de los alimentos complicados, nunca debe tocarse hasta que todo el mundo esté sentado a la mesa, aunque nos estemos muriendo de hambre. Nunca se corta con cuchillo, utilizaremos las manos para cortar pequeños pedazos. Debemos comer el pezado cortado sin separar la miga de la corteza y nunca emplearlo para mojar salsas.

Para el pescado es imprescindible utilizar el tenedor junto con la paleta del pescado. Primero separamos la cabeza y la cola y vamos comiendo el lomo superior para después retirar la espina y comer el lomo que está pegado al plato.

Para la carne si tenemos una parte con mucho hueso y no somos capaces de extraer con el cuchillo los trozos de carne, apartaremos dicho trozo y seguimos con lo demás. Aunque en la actualidad hay algunas carnes que el protocolo permite comer con las manos como las chuletillas de cordero o el conejo.

En cualquier caso si nos encontramos en una cena de gala, lo más inteligente es fijarnos en los anfitriones y copiar su estilo. El protocolo en la mesa de cada pais es muy diferente por lo que, ademas de haber intentado asesorarnos acerca de las exigencias del pais en cuestión en el que tenga lugar la comida, copiar al anfitrión siempre supone un acierto.

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Masaje con palos de bambú para un cuerpo 10

Igual que nuestras abuelas amasaban para hacer pan, ahora se consigue un cuerpo espléndido por medio de técnicas muy similares pero con palos de bambú.

El bambú cuenta con la resistencia y la flexibilidad perfectas para convertirse en un elemento que llega, cada vez con más fuerza, y con intención de quedarse a las cabinas de tratamientos de los centros Wellness. Este elemento, que forma parte de la maderoterapia, consigue un movimiento de las capas internas de la piel que difícilmente podría lograrse solo con las manos.

Bambu

Bosque de Bambú. Fotografía de Gilberto Assuncao

Esta novedosísima terapia promete resultados visibles tras las dos primeras sesiones y definitivos tan solo en 12 sesiones. Esta técnica consigue deshacer los cúmulos de grasa y son una ayuda eficaz en su eliminación. Pero ya existen muchas técnicas que nos ayudan en este asunto, la verdadera especialidad del masaje de bambú consiste en la activación de la circulación consiguiendo resultados muy notables incluso en la eliminación de algunos trastornos circulatorios.

Lo cierto es que existen muchos tratamientos que se valen de diferentes objetos para lograr mejores resultados como por ejemplo los rodillos de madera que son los precursores de esta nueva terapia. Pero la madera, tan cálida en otros momentos de nuestra vida, se mantiene fría y absolutamente inflexible durante los tratamientos lo que se traducía en sesiones dolorosísimas y con la posibilidad de lucir hematomas en los días posteriores.

Por ese motivo la madera ha dado paso al bambú, un material mucho más flexible, aun con la misma resistencia y que además cuenta con una calidez que permite que la sesión sea mucho más relajada. Esta terapia consiste principalmente en rotar diferentes cañas de bambú por el cuerpo con diferentes grosores según la parte del cuerpo en la que se realice. También hay diferencias en el bambú utilizado en función del tipo de celulitis o grasa localizada que se quiera combatir. Esta rotación es muy dura en algunas zonas y requiere que el terapeuta tenga unos conocimientos y una forma física estupenda para ser efectivo.

También el rostro se beneficia de esta favorable terapia. En la zona facial el masaje se realiza con palitos de bambú solo un poco más anchos que los palillos chinos y mediante rotaciones, se recorre todo el rostro tonificándolo. Esta parte del masaje tiene una curiosa aplicación ya que es excelente para reducir la hinchazón tras cualquier operación nasal.

La mayoría de los centros entienden este masaje como una técnica de cuerpo entero y no suelen hacerlo en zonas localizadas.

Los que se acercan a esta terapia lo hacen, principalmente, para conseguir una reducción de volumen, o para moldear aspectos concretos del cuerpo o, para combatir la tensión muscular y en todos los casos, los resultados sorprenden desde las primeras sesiones.

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El Feng Shui en nuestra vida

Tiene gracia, en Madrid por ejemplo, al igual que ocurre en otras grandes ciudades, hay auténticas bofetadas que se traducen en aumentos indiscriminado de precio en las casas que se encuentran cerca de los hospitales, parece que a partir de cierta edad, nos tranquiliza saber que tenemos un hospital a 100 metros. Que tremendo error.

Feng Shui

Foto de juncos en el agua de Berlintapete.de

Para los principios del Feng Shui, que nuestra casa esté cerca de un hospital es igual de malo que vivir al lado de un cementerio, matadero o cárcel. Curioso, ¿no?

En nuestra incansable búsqueda del bienestar personal vamos a echarle un vistazo a la doctrina que promueve el Feng Shui, y sobre todo, a los beneficios que promete.

Feng Shui literalmente significa en chino tradicional, viento y agua. Es ese su nombre ya que se basa en la utilización de las leyes del cielo y la tierra armonizando las fuerzas energéticas que nos rodean. Si seguimos sus principios, lograremos paz, armonía y equilibrio. Con que consigamos la mitad, ya merece la pena plantearse intentarlo.

Veamos a continuación alguna de las características que el Feng Shui propone para nuestras casas, teniendo en cuenta que ellos mismos parten de la base de que es imposible conseguirlas todas.

Por ejemplo, en cuanto a la vivienda en sí, hay algunos principios bastante obvios, por ejemplo vivir en grandes ciudades es peor y si no tenemos parques o árboles cerca, pues vamos empeorando nuestra elección. Tener tendido eléctrico cerca tampoco favorece nuestro propósito. También deberíamos informarnos de la vida anterior de nuestra vivienda, lo que nos ayudará a conocer el tipo de vibraciones que se han quedado dentro. Que disponga de mucha luz natural y de grandes espacios es muy bueno. Que tenga un buen drenaje y que no tenga fugas de agua que simbolizan pérdidas de dinero.

Esto unido al entorno que comentábamos al principio a lo que tendríamos que añadir que no tenga cerca carreteras rápidas, ni vegetación seca o paisaje rocoso… hacen de la búsqueda de la casa algo muy sencillo, ¿verdad? Debe haber en España un docena de viviendas que cuenten con todas esas características. Vamos a seguir con el interior de la vivienda.

La entrada de la casa es muy importante, debe estar libre de muebles voluminosos, los pasillos y distribuidores deben estar libres igualmente ya que eso ayuda a que fluya la energía.

Las plantas son un elemento indispensable pero no los espejos que tienen difícil ubicación en la casa. Por ejemplo en los recibidores no puede haber espejos en el frente, ya que repelen la energía positiva. Tampoco podemos tener espejos en nuestra habitación o en el caso de que los haya, debemos intentar que no reflejen nuestra cama ya que impedirían un buen descanso. Las paredes deben estar pintadas de colores claros, los oscuros no ayudan en el Feng Shui. El agua en movimiento es un elemento indispensable y ahora es fácilmente conseguible gracias a esas pequeñas fuentes que podemos conseguir en cualquier sitio que mediante un pequeño motor, mantienen el agua en movimiento.

La limpieza es fundamental y el orden también lo es. Es muy interesante que en las propuestas decorativas más elementales del Feng Shui, se propongan los objetos duplicados, es decir, por parejas, ya que ayudan en las buenas relaciones de pareja.

Algunas de las propuestas de Feng Shui son muy fáciles de conseguir, otras nos encantan a todos y otras son mucho más complicada pero las hay también que pueden ser una molestia. Por ejemplo que no pueda pasar un cable eléctrico por detrás de nuestra cabeza mientras dormimos, hace casi imposible tener lámparas en las mesillas de noche, cosa que ayudará al Feng Shui, pero si duermes acompañado y tienes que levantarte a medianoche y para ello enciendes la luz principal del dormitorio (por no tener lamparita de noche), creo que el Feng Shui del que se queda en la cama cuando le da en los ojos el focazo de la luz pierde completamente su función. Cosas del Feng Shui.

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La colocación de la mesa en una cena de gala

En el post anterior hemos hablado acerca de los adornos centrales de una mesa de gala, pero ahora hablemos de los elementos útiles y su disposición durante una cena.

Hotel Las Arenas, Hoteles Santos

Montaje de banquetes en el Hotel Las Arenas de Valencia

En una cena de gala es imprescindible hablar de mantel de tela, nada de manteles individuales y por supuesto, prohibidos los manteles de papel. El mantel debe cubrir la mesa pero no llegar hasta el suelo. Si el mantel es calado, es obligatorio que debajo hayamos dispuesto un bajo-mantel que además de no permitir que se vea la mesa, protegerá en caso de humedades y no permitirá que el mantel resbale.

Frente al comensal debe situarse el plato de servicio. Este plato debe estar separado del borde de la mesa en un par de centímetros aproximadamente.

A la derecha del plato situaremos, pegando al plato, el cuchillo con el filo mirando hacia el plato. En el lado derecho del cuchillo situamos la cuchara de té y a su lado, la cuchara sopera.

En el lado izquierdo del plato se sitúan todos los tenedores que serán usados en función de la comida que se servirá, en orden riguroso de aparición de dicho alimento en la mesa Empezando por el exterior y aproximándonos al plato según transcurre la cena.

También es posible situar los cubiertos de postre en la parte superior del plato de servicio de manera horizontal.

La servilleta se situará en el lado izquierdo, después de todos los cubiertos de esa zona. La servilleta será de tela y hará juego con el mantel elegido. Nunca debe presentarse dentro de una copa, y en este tipo de cenas de gala, tampoco se presentará sobre el plato.

En la parte superior izquierda se sitúa el plato de pan con el cuchillo para la  mantequilla horizontalmente sobre él. Y en la parte superior derecha se dispone la cristalería. De izquierda a derecha, las copas se sitúan primero la de agua, seguidamente la de vino tinto y a la derecha, la reservada para vino blanco. Si se va a servir cava, la copa de cava va más a la derecha y pegada a la de licores en el caso de que se vayan a servir.

Las copas deben ser de cristal transparente, aunque tengan algún tallado. La ausencia de colores es imprescindible para permitir a nuestros invitados apreciar el color de los caldos que se servirán durante la cena.

La tarjeta de disposición en la mesa, debe situarse al lado derecho de las copas, no encima del plato.

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Las bondades del agua

agua

Foto de gota de agua de Manolo Torres

Los beneficios del agua son sobradamente conocidos pero es posible que no siempre dispongamos del tiempo necesario para poder disfrutar de un relajante baño en una piscina de chorros o ducha de contrastes o baños a diferentes temperaturas…

El agua nos permite tantos beneficios, que algunos de ellos están a nuestro alcance a diario. Te propongo beneficiarte del más sencillo de ellos.

Por todos es sabido que estamos formados en más de un 70% por agua y debemos renovarla con frecuencia. Mi propuesta consiste en beber suficiente agua para ver inmediatamente los beneficios que nos aporta.

La primera pregunta que surge es, ¿y cual es la cantidad de agua suficiente? En ocasiones todos hemos oído que, tratándose de agua, cuanta más mejor, pero eso no es del todo cierto. Todo el agua que nuestro cuerpo no necesita supone un esfuerzo extra para nuestro organismo que igualmente tiene que realizar todo el proceso de filtrado, entonces la respuesta se complica un poco más. ¿Cuál es la cantidad necesaria? Pues esto depende de cada uno pero hay una prueba infalible para conocer nuestras necesidades. Tardaremos 48 horas en realizar esta prueba, debemos pasar dos días completos sin haber tenido sed, es decir debemos haber estado tan bien hidratados que no nos haya asaltado la sensación de estar sedientos en todo ese tiempo. Es muy importante entender que la sed es igual que una rozadura en un pie, si esperamos a que aparezca es que ya tenemos un principio de deshidratación. No podemos sentir sed durante ese plazo y así determinaremos cual es nuestra cantidad de agua adecuada y cuando lo hayamos conseguido, añadimos medio litro más a dicha cantidad para posibles eventualidades (excesiva exposición a aires acondicionados, sequedad en las mucosas, catarro…) y ya tenemos nuestra cifra.

Todos conocemos las muestras obvias de deshidratación como la piel apergaminada que podemos probar pellizcando en la parte superior de la mano y vigilando la rapidez con la que la piel vuelve a su posición original, pero no todos sabemos que hay otras muestras menos claras de necesidad de hidratación como por ejemplo muchos dolores de cabeza que sufrimos, únicamente, por tener una escasa reserva de líquido en ese momento.

En zumos, en infusiones, en caldo o simplemente en un vaso enorme con dos cubitos de hielo el agua es nuestro aliado y debe ser nuestro compañero. Exprímele unas gotas de limón y así se convertirá en fuente de vitamina C para completar sus bondades.

Disfruta el agua, embellécete con ella porque no existe mejor cura de belleza. Y para el exterior nada mejor que un pulverizador de agua. No te imaginas lo que puede hacer por la belleza y la comodidad de tu piel. Esos días de verano en los que no se puede pegar ojo y ves pasar las horas hasta que decides levantarte y refrescarte… pues que sepas que esa no es la mejor idea ya que refrescarnos sin hidratarnos después puede producirnos sequedad que termina en esos incomodísimos picores. La solución: los vaporizadores de agua que al no llevar nada de cloro no resecan, solo hidratan, además no tienes que levantarte de la cama… y pueden utilizarlo incluso bebés.

Estos vaporizadores son excepcionales para el día a día, pero completamente imprescindibles cuando volamos que el nivel de hidratación desciende a pasos agigantados. Durante el vuelo debemos beber mucho más de lo habitual y refrescarnos con agua vaporizada todo lo que podamos. Ah, si vas maquillada no te preocupes, estos vaporizadores lejos de mover el maquillaje, lo fija maravillosamente.

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Los beneficios de la manzanilla

Adoro la manzanilla, siempre procuro tener en casa y a ser posible natural, directamente la flor para cocerla bastante concentrada aunque reconozco que es la infusión que menos me gusta para beber, me recuerda a cuando era pequeña y mi madre la utilizaba si me dolía el estómago.

Flor de Manzanilla

Flor de Manzanilla (Maravillosa fotografía de flores de manzanilla de Chris D. Gaete)

Nunca utilizo la manzanilla en infusión para beber, pero pocas cosas funcionan mejor cuando necesitas hacer que tu piel resplandezca. Es hidratante, antiinflamatoria y restauradora por lo que unas gasas empapadas en manzanilla bien cargada y puestas sobre la cara, incluida la zona de los ojos, hacen desaparecer cualquier signo de cansancio y nos proporcionará brillo y luz en la piel. Solo es necesario disponer de 10 minutos con estas cataplasmas de manzanilla para disfrutar de todas sus ventajas.

Además de todos los beneficios anteriormente mencionados, la manzanilla es una excelente ayuda para controlar la segregación excesiva de grasa en nuestra piel. Una cataplasma semanal durante 10 minutos nos ayudará a regular el exceso. Con el cabello, además de hidratarlo y volverlo más sedoso, nos ayudará a regular las secreciones de grasa.

También podemos utilizar las bolsitas de manzanilla usada directamente sobre cualquier llaga o apta de la boca y conseguiremos, no solo ayudar en la curación sino que gracias a las propiedades antisépticas y analgésicas de dicha planta aromática reduciremos considerablemente el dolor.

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Decoración de una mesa – Los centros de mesa

En una mesa de gala disponer de un adorno para la decoración de la mesa es muy importante, pero, por supuesto, siguiendo algunas indicaciones.

Los centros de mesas no deben nunca suponer un impedimento para la comunicación entre las personas que se sentarán en ella. Por ese motivo la altura de los elementos decorativos será muy importante. O bien se trata de un centro bajo, que nos permita ver al resto de comensales por encima, o por el  contrario se tratará de un centro de pie alto que permitirá la comunicación por debajo. Las dos fotos ilustran estas dos opciones diferentes.

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Centro de mesa Hotel Agumar

El tamaño dedicado a la decoración no debe suponer más de un 15 o 20% del espacio total de la mesa. Si hay elementos decorativos con luz, esta no debe encenderse hasta que los comensales están sentados a la mesa. Salvo que esta sea la única decoración de la sala como en la fotografía número 1.  La decoración debe ser sencilla y no debemos optar nunca por recargar la decoración de una mesa. Ante la duda, es mucho mejor quedarnos cortos.

Hotel Nixe Palace, Hoteles Santos

Hotel Nixe Palace

Para conseguir equilibrio, los elementos de decoración suelen tener la misma forma que las mesas en las que se instalan, mesas redondas, ornamentos redondos, mesas cuadradas, elementos cuadrados…

Si la decoración va a contar con flores, es importante que no tengan olor, igual que a una cena o almuerzo no se deben llevar perfumes fuertes que interfieran con la comida, un centro florar debe no ser invasivo para el olfato.

El centro de mesa junto con la vajilla, cristalería, cubertería, mantelería e incluso minutas en caso de que el tipo de acontecimiento lo requiera, deben ser un conjunto en el que nada desentone. La discreción y la elegancia suelen ir enlazadas y son la mejor apuesta para lograr éxito en la preparación de cualquier evento que cuente con comidas o cenas.

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¿Qué significa SPA?

La explicación de la palabra SPA no tiene un origen muy claro, algunos opinan que se trata del acrónimo de las palabras latinas “Salutem Per Aquam” (salud a través del agua), otros opinan que en realidad el nombre viene del pueblo belga Spa conocido por las propiedades curativas de sus aguas desde la época romana, sea como sea, la explicación de que hayamos adoptado esta palabra como parte frecuente de nuestro vocabulario tiene fácil explicación.

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Agua en el SPA del Hotel Nixe Palace de Palma de Mallorca

El agua purifica, limpia, renueva… con el agua renacemos. Los primeros momentos de nuestra vida los pasamos sumergidos en agua y es sorprendente ver la reacción de un bebé cuando tiene oportunidad de volver al medio. ¿Has tenido la oportunidad de verlo? Cuando un bebé nace, tiene la capacidad de cerrar el conducto respiratorio de la nariz aisladamente que el de la boca. Es decir, un bebé puede beberse un biberón completo sin necesidad de parar para respirar, si tienes oportunidad de comprobarlo, hazlo, es muy interesante. Esta capacidad se pierde aproximadamente a los tres meses de edad. ¿Y sabes cuál es el motivo de que ocurra? Pues precisamente es su medio de defensa para no encharcar los pulmones cuando se encuentra sumergido en la placenta, durante todo el embarazo.

Nacemos con esa capacidad pero la perdemos muy rápido. Si un bebé menor de tres meses se sumerge en agua, su instinto volverá a cerrar su conducto respiratorio y no existirá riesgo de que se ahogue, se convertirá en un ser acuático. Es su medio natural. Es nuestro medio natural durante los primeros meses de vida, pero perdemos esta unión con el agua por cuestiones sociales. Nos desvinculamos del agua poco a poco, pero cuando tenemos oportunidad de disfrutar de ella, tenemos nuevamente la sensación de retornar a nuestros orígenes.

¿A cuanta gente conocemos a la que le encanta el olor a lluvia? ¿Cuántos de nosotros nos deleitamos mirando caer la lluvia a través de un cristal? ¿Cuántos entendemos alejarnos del stress como meternos en una piscina de chorros y dejar que el agua nos resbale desde la frente?

Los árabes entendieron a la perfección nuestra comunión con el agua, aunque posiblemente el motivo de su amor por el agua en todas sus formas y en cualquier lugar muchos la entiendan como el contrapunto a la tierra árida y desértica donde tienen su hogar. Los árabes disfrutan simplemente con el sonido del agua, esto es algo que hemos adoptado hace relativamente poco pero el agua también tiene un efecto mágico aunque solo la disfrutemos con nuestros oídos.

Los árabes tienen fórmulas especiales para disfrutar del agua, sus baños son excepcionales, los baños de vapor con masaje exfoliante o las piscinas de agua a diferente temperatura que te ponen los poros a un tamaño imposible y la tensión por los suelos porque es imposible conseguir una fórmula de relajación mayor. Y si tras las inmersiones podemos disfrutar de un té moruno preparado al estilo árabe, ya no encontraremos la forma para abandonar el lugar…

Los árabes veneran el agua, tratan sus beneficios como una generosa donación que nos hace la naturaleza.

Disfrutemos del agua en todas sus formas y de todas las maneras que podamos porque eso nos acerca a la naturaleza y a nuestro origen, nos pone en comunión con el medio ambiente y eso nos embellece, nos relaja y nos aleja del estrés.

Pero, hablando de agua, ¿sabes que existe una rarísima enfermedad llamada “urticaria acuagénica”? Se trata de alergia al agua. Personas que no pueden tener contacto exterior con agua, es decir si su piel entra en contacto con ella, reacciona con unas ronchas rojas muy antiestéticas y picantes que tardan horas en desaparecer. Se trata de una de las alergias más duras de sobrellevar y que no tiene cura. Ah, por cierto, es una alergia con la que no se nace, es decir se adquiere con los años, por lo que en previsión de que nos pueda pasar en cualquier momento, disfrutemos del agua todo lo que podamos que nunca se sabe si cada baño puede ser el último.

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Lazos rosas para apoyar la lucha contra el Cancer de Mama

Que se vea, que todo el mundo sepa que estamos apoyando la lucha con el Cancer de Mama una terrible enfermedad que nos tocará a una de cada ocho mujeres, escalofriante dato… Mañana día 19 de octubre es el día Internacional de la lucha contra el Cancer de Mama.

Me gustaría saber si existe una sola persona en este país que no conozca a alguien que haya sufrido esta terrible enfermedad, yo cuento los casos que hay cerca de mi y he dejado de contar cuando he llegado a una docena… un drama.

Nosotros ya hemos puesto nuestro lazo rosa en el WhatsApp, en el Facebook y en Twitter y algunas hasta tenemos un banner en el correo electrónico y nos movilizamos siempre que podemos intentando apoyar esta noble causa.

Si todavía no lo has hecho o tienes el mismo lazo que todo el mundo y te apetece algo diferente, te proponemos que utilices una de nuestras fotos que hemos creado para que las luzcas y pregones, como nosotros, a los cuatro vientos tu apoyo en esta lucha. Por eso no mantenemos derechos de autor sobre ninguna de ellas. Solo te pedimos, si las utilizas para tu página web, que nos hagas una pequeña referencia, para que todos sepan de donde la has bajado. Mil gracias.

Lazo rosa contra el cancer de mama

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Los nuevos gimnasios low cost

Llevamos un temporada viendo en cada rincón de nuestra ciudad un cartelón inmenso que anuncia a bombo y platillo superofertas mensuales, la mayoría de menos de 20€ al mes, cuado ya estabamos  resignados a ir al gimnasio por al menos 75€ al mes. ¿Que ha pasado? ¿Se trata de gimnasios donde tiran una colchoneta en el suelo y los abdominales los haces elevando el tronco tú mismo como se ha hecho toda la vida de Dios?

Pues no. Se trata de verdad de un gimnasio en toda regla, pero low cost, con lo bueno y lo malo que ello implia. Como parte positiva, de momento llevan tan poco tiempo abiertos que sus instalaciones son nuevecitas, no se paga por un exceso de opciones que no utilizaremos jamás y, por supuesto, el precio.

En contra, un trato menos personalizado ya que la cantidad de personal que allí trabaja es mucho menor y si eres novato de gimnasio, puedes encontrarte un poco perdido al principio, el agua de las duchas no se puede regular y en invierno es un poco fría y por último que para poder beneficiarte de las super-ofertas, debes hacer contratos bastante largos…

A la luz de estas conclusiones, creemos que hay publico de sobra para todos los tipos de gimnasio, ¿cual es el tuyo?

Que puede haber mas placentero que hacerte las uñas de gel por 12 euros (todos los barrios tienen un par de sitios de chinos que nosuperan esta cifra), pasar por un outlet, de lo que sea y terminar la tarde en tu gimnasio low cost, ja, ja, me rio yo de la Milla de Oro madrileña.

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Camisas sin raya – Planchado impecable de camisas

¡¡Por favor, sin raya!! Planchado para lucir una camisa impecable

Un camisa bien planchada, que denote nuestro conocimiento en el arte del buen vestir irá siempre sin esas rayas en las mangas que algunos insisten en mantener.

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Camisa con planchado perfecto.
Fotografía de Arga2000

Para obtener un resultado impecable en el planchado de camisas, comenzamos por el cuello lo planchamos inicialmente pero dejamos un último toque para el final. A continuación planchamos los hombros y después los puños. Y ahora vamos al tema que nos ocupa, las mangas.

Debemos pasar la plancha por el puño con cuidado de que la plancha no llegue al extremo en cuyo caso quedaría marcada la antiestética raya que intentamos evitar a toda costa.

A partir de aquí solo nos queda la espalda y las dos partes delanteras.

Solo queda añadir una pequeña vaporización de algún tipo de apresto en spray en la zona del cuello y los puños y una rápida pasadita de plancha. El resultado es espectacular.

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¿Qué es wellness?

Wellness es una palabra de origen anglosajón que significa bienestar. Pero en la adopción castellana que estamos haciendo de este término particularizamos que se trata de un estado de bienestar definido de acuerdo con las necesidades de cada persona.

Acabáramos, que wellness es todo lo que nos haga sentir bien. Pues fenomenal porque ahora ya puedo decir que mi “terapia wellness” consiste en el pollo en pepitoria de mi madre, injerido tras un paseo por el retiro y seguidas de una siesta de dos horas en las que no existe ni el teléfono ni el correo electrónico. Pues sí, efectivamente eso es wellness.

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Piscina de chorros del hotel Nixe Palace de Palma de Mallorca

Tengo una amiga para la que wellness es cualquier cosa que le permita dejar a sus hijos con las abuelas y tener la tarde para ella, aunque sea ir a depilarse…

Lo cierto es que el rasero de nuestro wellness particular lo ponernos cada uno.

Pero la verdad es que cuando hablamos de wellness nunca nos referimos a esto sino a terapias que nos ayudan a encontrar este bienestar.

Las terapias que ocupaban los centros hace unos años solo perseguían beneficios, digamos estéticos, es decir resultados más o menos visibles de una mejora en nuestro cuerpo. Se consideraban terapias wellness desde un masaje deportivo hasta un rizado permanente de pestañas.

Ahora hemos ampliado la terminología wellness para incluir en ella terapias que solo nos apetecen, nos gusta, nos relajan… terapias tan curiosas como la risoterapia, los masajes en pareja, los baños con flores… ¿y para que? Cual es el beneficio que obtiene nuestra piel después de alguno de ellos? Pues ninguna, y no lo pretenden. La pretensión de estas terapias es, simplemente, obligarnos a sacar tiempo para nosotros y funcionan tan bien, que su uso empieza a multiplicarse de modo exponencial. Lógico, cada vez nos cuesta más despojarnos de nuestro día a día pero cada vez estamos más dispuestos a hacerlo. Ahora es fácil que cuando reservamos un hotel preguntemos si tiene gimnasio o sauna o baño turco y lo mejor es que cada vez más hoteles cuentan con estos servicios.

Queremos cuidarnos y que nos mimen, queremos estar en lugares donde tengamos esa sensación de burbuja que en casa solo logramos cuando nos sumergimos en el agua de la bañera y nos hundimos hasta la cabeza y nos llegan los sonidos de la casa amortiguados y los colores del entorno borrosos y por un par de segundos, disfrutamos de esa sensación de estar ajenos a todo aunque rápidamente un golpe en la puerta del baño y el grito de “¿te estás ahogando ahí dentro?” te devuelve bruscamente a la realidad y no entiendes porque esa interrupción hace que tu corazón lata a mil por hora… ya ves tú, si siempre es igual, ¿Por qué te pegas esos sustos cada vez?

Tras estas líneas, volvemos a la pregunta original: ¿Qué es wellness? Y ahora la conclusión a la que llego es que wellness es cualquier cosa que nos obligue a estar en un lugar en el que no tenemos ordenador, debemos apagar el teléfono y sabemos que vamos a pasar allí por lo menos una hora, por lo que cuanto antes nos relajemos y dejemos de pensar en lo que estamos dejando de hacer, mucho más beneficioso nos resultará el tratamiento elegido y con la ventaja excepcional de que nadie dará un golpe  en la puerta y nos dará un grito para que abandonemos la cabina.

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Errores de protocolo en la boda del Príncipe Guillermo y Catherine Middleton

La última boda real inglesa ha sido considerada por muchos como la boda del siglo por encima incluso de la de Alberto de Mónaco pese a ser este último Príncipe reinante, a diferencia de Guillermo que es un heredero. Pero, será por el glamour de los novios, o con mayor seguridad, porque la regia monarquía británica siempre es el blanco donde se posan todas las miradas en asuntos de monarquía, el resultado es que sin lugar a dudas, la mayor expectación en cuanto a bodas reales ha sido sin duda para la casa Real Británica con la boda de su heredero.

Pero como no todo puede ser perfecto, su boda fue como un cuento de hadas pero con algunos errores. Posiblemente uno de los más llamativos fue la situación de nuestra Reina en la Abadía de Westminster. La Reina Doña Sofía estaba sentada junto a los príncipes de Asturias y eso no es procedente. El orden de las Familias Reales debe dar siempre preferencia a los soberanos frente a los herederos, incluso a los soberanos frente a los consortes y dando prioridad a quien lleva más tiempo en el trono. De este modo la Reina Margarita de Dinamarca debe ir delante del rey de Noruega que irá también delante de nuestra Reina que es consorte pero que debe estar en la línea de los soberanos, en ningún caso en la de los herederos.

Existe otro asunto que realmente ha mantenido una rabiosa discusión en los medios de comunicación que fue el color del vestido de Pippa, la hermana de la novia. Es cierto que el dress code de una boda, de cualquier boda no solo de las reales, prohíbe utilizar el color blanco para los trajes femeninos. En el caso de Pippa, contando con la aprobación de su hermana la novia, que podemos presuponer ya que el vestido que lucieron ambas fue creado por la misma diseñadora y además por igualar su aspecto con el de los niños de la comitiva de la novia es posible que muchos acérrimos seguidores del cumplimiento del protocolo a rajatabla, puedan ser un poco más flexibles.

En cualquier caso el motivo principal por el que no se permite que una invitada a un enlace aparezca en blanco es para no robar protagonismo a la novia que es la única con derecho a lucirse en ese color durante su día y la verdad es que si este es el motivo por el que el protocolo preserva a las novias, doble delito el de Pippa ya que además de ir de blanco, lo lució tan bien que en algunos momentos eclipsó a su hermana y eso es justamente lo que se debe evitar.

Otro erro importante también fue en relación con el color y lo protagonizó Victoria Beckham luciendo un vestido en negro y un casquete mucho más apropiado para un funeral que para una boda de mañana como ha sido la inglesa. Los imposibles zapatos de plataforma que lució tampoco fueron la mejor elección. Es muy posible que parte del error en su vestuario se debiera a que pensaba ponerse ropa de su propia firma a cualquier precio para utilizar la boda como escaparate, pero error importante en cualquier caso.

Otros errores tal vez puedan considerarse más gustos dudosos pero no errores de protocolo como por ejemplo los estilismos de las primas de los contrayentes, las hijas de Sarah Ferguson y el Príncipe Andrés o el casquete de la princesa Letizia.

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Nuestra primera entrada del Blog

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Queremos darte las gracias por estar leyendo este texto ahora mismo. Es nuestro comienzo, nuestras primeras palabras, pero en realidad, no es aquí donde empieza todo… Nuestro sueño empezó mucho antes y nació con la única pretensión de hacer algo … Seguir leyendo

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